Brombeeren-Basilikum-Smoothie

Wenn man für seine Familie kocht, darf es gern auch mal etwas spezieller und raffinierter sein. Die Gerichte kann man mit aromatischen Gewürzen und Kräutern wie Inger, Safran, Thymian und Basilikum verfeinern. In der Smoothie-Ecke sollte man vom Basilikum jedoch nur wenige Blätter verwenden, da dieser einen recht dominanten Geschmack mit sich trägt.

Basilikum gehört zu den sogenannten Superfoods und besitzt gesundheitsfördernde Eigenschaften. In vielen Ländern wird es auch als Heilmittel verwendet und nicht ohne Grund. Basilikum hilft bei Blasenentzündung, Gicht, Migräne, Kopfschmerzen, Nerven- und Immunschwäche. Zudem wirkt Basilikum fiebersenkend, durchblutungsfördernd, antibakteriell, schweißtreibend, harntreibend, entzündungshemmend, antioxidant, schleimlösend, schmerzstillend, entschlackend und beruhigend.

Darüber hinaus kann man mit Basilikum Fieber senken, es hilft bei Verstopfungen, Magen-Darm-Beschwerden, Blähungen, Völlegefühl, Magenschwäche, Reizdarm und Unterleibsschmerzen.

Verbindet man die würzige Note des Basilikums, mit Brombeeren, so entsteht eine wahre Geschmacksexplosion. Die gesunde Beere ist reich an Vitamin C, Provitamin A, Vitamin E, Vitamin B, Karotin, Kalium, Kalzium, Kupfer, Magnesium, Eisen, Phosphor und Zink. Des Weiteren werden Gefäße und Herz geschützt, die Durchblutung gefördert und Herzerkrankungen vorgebeugt. Zahnschmerzen und Zahnfleischentzündungen werden gelindert, das Immunsystem aufgebaut und die Fettverbrennung angekurbelt.