Apfeltaschen Rezept / Apfeltascherl

Zutaten für Stück

• 1 Pkg. Blätterteig am beste Bio
• 2 Apfel klein, säuerlich
• 1 EL Zucker
• 1 Prise Zimt
• Rosinen nach Wunsch

Zubereitung

1. Für die Apfeltaschen die Äpfel schälen und entkernen.
2. Die Äpfel mit einem Gurkenhobel in kleine Stück hobeln.
3. Die Apfelstücke mit Zimt und Zucker vermengen.
4. Nun den Blätterteig in 6 Quadrate schneiden und jeweils mit der Apfelfülle belegen.
5. Aus den Quadraten einzelne Apfeltaschen formen, die Teigende fest zusammendrücken.
6. Die Apfeltaschen im vorgeheizten Backrohr bei 210° C ca. 10-15 Minuten backen.