Prosciutto Schinken mit Melone Rezept

Prosciutto mit Melone © ISSGesund.at

Schinken mit Melone ist ein leichter, besonders schmackhafter italienischer Snack. Prosciutto oder Schinken mit Melone wird gerne als Vorspeise serviert, ist aber auch als Snack zwischendurch oder als Bürosnack hervorragend geeignet. Am aromatischsten ist ganz frisch und hauchdünne aufgeschnittener Parmaschinken.

Zutaten für Portionen

1/2 Zuckermelone
100 g Prosciutto Parmaschinken, luftgetrocknet

Zubereitung

Die Zuckermelone entweder in Spalten schneiden oder in mundgerechte Würfel teilen.
Den frisch geschnittenen, hauchdünnen Prosciutto (Parmaschinken) auf den Zuckermelonen-Würfeln platzieren.
Prosciutto mit der Melone mit Zahnstochern fixieren.
Prosciutto mit Melone immer frisch anrichten und sofort servieren.