Rezepte mit Englischer Senf

Englischer Senf ist mit normalem Haushaltssenf kaum zu vergleichen. Besonders scharf und daher dezent zu dosieren, sorgt diese Senfsorte für intensive Geschmacksexplosionen. Das liegt an den weißen Senfkörnern sowie gewissen Mengen an Kurkuma, Ingwer sowie Safranwurzel. Durch diese Mischung entfaltet sich ein starker und sehr scharfer Geschmack. Englischer Senf ist jedoch nicht nur besonders würzig und scharf, sondern auch leicht bitter. Daher ist Englischer Senf bei falscher Dosierung nicht unbedingt jedermanns Geschmack. Wer jedoch die richtige Dosis aufwendet und im Zusammenspiel mit passenden Komponenten verwendet, wird die Geheimzutat nicht mehr missen möchten. Wie du Englischen Senf am besten verwendest und welche Mengen ideal sind, kannst du unseren Rezepten entnehmen.