Feuriges Putenchili Rezept

Feuriges Putenchili Foto: Unilever Austria GmbH

Ein schnelles und feuriges Puten-Chili-Rezept. Dieses Puten-Chili passt wunderbar zur Ballsaison und durchtanzten Nächten. Da muß es dann auch einmal richtig schnell in der Küche gehen. Mit der Basis für Gulasch bietet KNORR nicht nur Gulasch-Fans eine schmackhafte Variante, sich einfach und schnell ein besonderes Gericht zu zaubern. Im Handumdrehen gelingt eine saftig-zarte, herzhafte Familienspeise, die man zu jeder Tageszeit genießen kann.

Zutaten für Portionen

150 g Maiskörner gekocht
150 g rote Bohnen gekocht
150 g weiße Bohnen gekocht
125 g Lauch
2 Zehen Knoblauch
1 Chilischote klein
150 g Putenbrust
2 EL Maiskeimöl
1 Pkg. KNORR Basis für Kartoffelgulasch
1 Bund Schnittlauch klein
1 TL Weinessig

Zubereitung

Maiskörner sowie rote und weiße Bohnen in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser spülen und abtropfen lassen.
Lauch längs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Knoblauch schälen und klein schneiden. Chili fein hacken.
Putenbrust in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Putenbrust, Lauch und Chili in Maiskeimöl unter Rühren anbraten und mit 1/2 l kaltem Wasser aufgießen.
KNORR Basis für Kartoffelgulasch einrühren und aufkochen.
Maiskörner zugeben und das Gulasch zugedeckt 15 Minuten köcheln. Dabei öfters umrühren.
Ca. 4 Minuten vor Ende der Garzeit rote und weiße Bohnen zugeben und mit kochen.
Dann Schnittlauch grob schneiden. Chili mit Essig verfeinern und mit Schnittlauch bestreut servieren.